构建更高质量、更可继续的国家粮食安全保障体系，粮食全工业链各环节都要节省减损，越是有可能会呈现丢失糟蹋严峻的环节，越要抓紧抓实

  把水稻送到粮食烘干中心烘干，湖北荆门钟祥市九里回族乡栽培户周明春慨叹：“本年小麦、水稻收成都赶上接连阴雨气候，湿粮堆在屋里，几天就会发霉，幸亏粮食烘干中心帮了大忙。”上一年以来，湖北省新增粮食烘干中心300多个，大幅度的降低了粮食霉变丢失危险。

  及时烘干，有用减损。我国农科院发布的《我国农业工业高质量展开陈述2023》测算显现，到2035年，假如我国粮食收成、贮藏、加工和消费环节丢失率别离削减1个至3个百分点，可削减粮食丢践约1100亿斤。由此可见，粮食全工业链各环节都要节省减损，越是有可能会呈现丢失糟蹋严峻的环节，越要抓紧抓实。

  以消费环节为例。据预算，我国每年丢失糟蹋的食物约9200亿斤，够3.8亿人吃一年。剩饭剩菜、过量点餐、囤积食物过期倒掉……人们身边常见的食物糟蹋现象不少。削减食物糟蹋要继续深入展开“光盘举动”，在全社会推进构成节省粮食荣耀、糟蹋粮食可耻的稠密气氛，还要发起饯别健康饮食，合理膳食、“减油减肉”不仅能节粮减损，还有利身体健康。

  加工环节减损空间也不小。笔者采访了解到，有的企业加工100斤稻谷只能出30多斤精米，精加工面粉出粉率仅有20%。推进粮食从“过度加工”向“适度加工”改变，能大幅度进步制品粮出品率。一些企业经过技能创新，运用精米加工后剩下的边角料，生产出稻米油、麦芽糖、蛋白肽等高的附加价值产品，节粮增效，值得学习。

  科技赋能是要害一招。经过全工业链推广应用新技能、新工艺、新装备，推进粮食工业转型晋级，能大幅度削减丢失糟蹋。比如在收成环节，经过精细化收割，能够把机收丢失率控制在2%以内。在储粮环节，农户科学运用装具，能够把储粮丢失率由均匀8%降到2%以内；粮库推广应用气调、控温等储粮技能，粮食归纳丢失率能降到1%以内……

  节粮减损，要强化束缚压实各环节的责任，要将节粮减损作业归入粮食安全责任制查核，坚持党政同责。各牵头部分结合自己责任，提出年度节粮减损方针使命和履行办法。加速树立契合节粮减损要求的粮食全工业链规范，对不履行集体规范、形成粮食过度损耗的企业和行为，职业协会按规则进行严厉束缚。部分监管、职业自律、社会监督相结合，继续展开常态化监管。

  详细到某个环节，找准抓手很重要。浙江湖州把“光盘举动”点评目标归入文明餐厅、绿色餐厅查核，“绿色点餐员”训练上岗后，当令提示“您点的菜够了”，这样的做法既照料体面，又削减糟蹋。

  节粮减损，从我做起，每个环节出力，久久为功，就能推进粮食节省获得更大实效，为加速构建更高质量、更可继续的国家粮食安全保障体系奠定坚实基础。

  人民网北京10月29日电 （记者赵竹青）据我国载人航天工程办公室音讯，北京时间2023年10月29日，神舟十六号、神舟十七号航天员乘组进行交接仪式，两个乘组移交了我国空间站的钥匙。 到现在，神舟十六号航天员乘组已完成悉数既定使命，将于10月31日乘坐神舟十六号载人飞船回来春风着陆场。…

  人民网北京10月29日电 （焦磊）近来，“逐梦”青少年女足公益赛在北京国奥金冠足球营举行。巴西球星、前金球奖得主卡卡以队长身份参加公益赛，带领“卡卡和他的公益同伴队”与“逐梦青少年女子足球队”一决高低，一起助力我国青少年女足展开。…

  人民日报社概略关于人民网报社招聘招聘英才广告服务协作加盟供稿服务数据服务网站声明网站律师信息维护联络咱们

  人 民 网 股 份 有 限 公 司 版 权 所 有 ，未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用