1979年，第20届联合国粮食及农业安排大会决议：1981年10月16日为初次国际粮食日纪念日，尔后每年的这个日子都要为国际粮食日展开各种纪念活动。国际上有关粮食安全的问题有哪些呢？
10月14日下午，国务院新闻办宣布了《我国的粮食安全》白皮书，向国际社会全面介绍了我国的粮食自给才能、对国际粮食安全的影响和奉献、粮食支撑方针、粮食市场敞开等问题。白皮书显现，我国人口占国际的近1/5，粮食产量约占国际的1/4，我国依托自己的力气端牢自己的饭碗，完成了由“吃不饱”到“吃得饱”，而且“吃得好”的历史性改变，这既是我国人民自己开展获得的伟大成就，也是为国际粮食安全作出的重大奉献。
与近年国际市场粮价几回“过山车”式的大幅动摇比较，我国粮价整体坚持平稳，在合理区间内小幅动摇。展望未来，我国有条件、有才能、有决心依托本身力气筑牢国家粮食安全防地。
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