新华社北京9月7日电（记者高敬、谢昊）国家粮食和物资储藏局局长张务锋7日表明，要大力推进粮食工业高水平质量的开展，进步完善粮食供应链，增强粮食供应链抗危险才能。
2020年中国世界服务交易交易会“粮食现代供应链开展及出资世界论坛”7日在北京举办。张务锋在论坛上说，我国粮食生产、储藏、流转才能全方面进步，中国特色粮食安全之路越走越广大。全国粮食总产量接连5年站稳1.3万亿斤台阶，人均占有量远高于世界粮食安全标准线，库存消费比远高于联合国粮农组织提出的安全警戒线，稻谷、小麦库存量均能满意一年以上消费需求。
“供应链安稳是粮食安全的重要根底。”他说，全球新式冠状病毒肺炎疫情产生以来，一些国家和地区粮食供应链受到冲击，引发了世界社会对粮食问题的重视和担忧。咱们要加速构建更高层次、更高质量、更有功率、更可继续的粮食安全保证系统。
张务锋提出，要大力推进粮食工业高水平质量的开展，进步完善粮食供应链。紧紧围绕“粮头食尾”“农头工尾”，深化施行优质粮食工程，促进优粮优产、优购、优储、优加、优销“五优联动”，推进粮食工业立异开展、改变开展方法与经济转型、提质增效。着力健全粮食产后服务系统，推行节粮减损技术配备，进步制品粮出品率、加工转化率和副产品利用率。
一起，活跃构建粮食“产购储加销”系统，增强粮食供应链抗危险才能。施行粮食应急保证、粮食现代物流、粮机配备进步等要点项目，健全产购储加销协同、产销协作、决议计划咨询等机制。完善粮食监测预警系统，加强精准调控，坚持粮食市场平稳运转。要变革完善粮食储藏安全管理体制机制，加强粮食法律监管，保证储藏粮数量实、质量好、调得快、用得上。
此外，他提出扩展粮食世界交流协作，活跃保护全球粮食供应链安稳。以“一带一路”沿线国家为要点，活跃开展粮食世界交易，促进粮食进口来历、途径和结构的多元化。支撑更多有实力的粮食企业“走出去”，完成优势互补、协作共赢。
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