过去业界所关注的焦点在于，俄罗斯、乌克兰作为部分工业原材料的出口国，在经济制裁与供应中断的情况下，导致制造业成本攀升。其中另一个需要我们来关注的信息是，作为欧洲粮仓的乌克兰中断供应的不单单是原材料，同时还有小麦。

  其中受到重大影响的就是英国，由于英国名菜炸鱼薯条使用的菜籽油重度依赖乌克兰，同时鳕鱼、马铃薯和面粉需要从俄罗斯进口，在俄乌冲突带来的断供危机下，大批炸鱼薯条店铺接连倒闭。

  然而英国炸鱼薯条店的倒闭潮只是粮食危机的一个侧影，粮食危机如今正在悄悄波及全球。联合国日前发出警告，宣称全球在10周内将会面临粮食危机。家电网主编李韬指出，粮食危机带来的风险不可小觑，粮食减产不仅意味着粮食价格持续上涨，也代表着贫穷人口无法承担上涨的粮价而引发饥荒，甚至是饿死。对经济来说也存在巨大的影响，其中最主要的表现就在于粮食价格持续上涨将进一步加剧全球性通胀，进一步打压在如家电等其他商品上的消费需求。

  五月初，联合国粮农组织发布的《2022全球粮食危机报告》显示，由于气候平均状态随时间的变化、地区冲突和新冠大流行造成的经济冲击，去年有53个国家或地区约1.93亿人经历了粮食危机或粮食不安全程度进一步恶化，比2020年增加近4000万人，创历史新高。

  俄乌冲突的发生加剧了这一情况，乌克兰农业政策与粮食部长索利斯基近日警告称，受冲突影响，今年乌克兰的粮食产量有可能下降50%。同时，联合国世界粮食计划署也拉响了警报，称人类或将面临“二战后最大的粮食危机”。联合国秘书长安东尼奥·古特雷斯表示，俄乌冲突可能会引起多达17亿人口陷入贫困和饥饿，超过全球人口的五分之一。

  然而有有经验的人指出，俄乌冲突并不是粮食危机的唯一原因，近年来逆全球化趋势抬头，让不少国家在粮食危机来临前宣布限制粮食或食品出口。其中作为小麦主要出口国之一的印度宣布禁止小麦出口，后又表示打算限制糖出口量，以避免国内糖价暴涨。此外马来西亚将从6月1日起停止每月出口360万只鸡；印度尼西亚发布禁令，禁止棕榈油出口；哈萨克斯坦发布了为期6个月的食糖和原糖出口禁令。

  自2008年开始，在欧美强国奉行单边主义、霸权主义，从全球吸血的背景下，大部分发展中国家难在全球治理中受益，而导致全球化趋势明显倒退，逆全球化和保护主义抬头。再加上中美贸易冲突，中美在服务贸易、投资、科技和金融等领域产生冲突，并将范围扩大至全球，导致逆全球化趋势加剧。据《世界开放报告2021》，2008-2019年，世界开放指数震荡下行，从0.779下降至0.748，降幅3.98%。

  而俄乌冲突导致欧洲和俄罗斯关系急速恶化，美国和欧美对俄罗斯采取严厉的制裁措施，导致俄罗斯和欧洲的经贸关系快速冷却，全球经济加速劣化。进而导致欧洲出现能源危机和粮食危机，在乌克兰粮食减产、供应中断的情况下。粮食危机向全球蔓延。

  粮食的供应情况直接影响粮食价格，在乌克兰减产，加上多国采取限制出口的措施下，全球粮价将会促进上涨。事实上，自疫情发生以来，粮食价格便一路上涨。自2020年年中以来，联合国的一项世界粮食价格指标已经上涨了70%以上，接近俄乌冲突导致粮食出口受阻、供应链混乱之后的纪录水平。而粮食保护主义愈演愈烈，可能进一步推高成本，从而损害消费者的购买力。今年以来，基准小麦期货上涨了51%，棕榈油上涨37%，联合国的一项乳制品价格指标上涨14%。

  值得注意的是，自疫情以来，全球经济复苏困难，为了保持经济稳步的增长，欧美多国大量放水，在挽回了一部分经济稳步的增长的同时，也拉高了通胀水平。而随着美联储进入加息缩表周期，全球货币对美元开始走弱，部分国家地区慢慢的出现严重的经济危机。其中粮食价格持续上涨，导致食品和燃料严重短缺，斯里兰卡陷入了70多年来最严重的经济危机，政治和社会动乱接踵而至；土耳其的通胀率达到惊人的70%，刷新二十年新高。

  在发达国家中，英国受到明显影响。有分析人士指出，尽管在英国新冠疫情正在消退，但能源和食品价格飞涨，导致数百万英国人陷入经济困境。英国国家统计局近期发布的多个方面数据显示，英国4月份消费者价格指数（CPI）同比上涨9%，创下40年来最高纪录。官方多个方面数据显示，五分之二的英国成年人在购物时买的食品减少了，这一比例是2022年初的两倍。英国央行预测，到今年秋天，通胀率可能达到10%。

  尽管美联储已确定进入加息周期，并预计在今年6月和7月的货币政策会议上分别加息50个基点。但目前美国依然处于经济过热的状态，对冲基金经理比尔·阿克曼鉴于劳动力市场上前所未有的职位空缺，失业率位于3.6%低位，能源、农业食品、住房和劳动力市场均呈现长期供需失衡，工资-价格螺旋上升正逐渐成型——“除非美联储激进升息或美股，引发经济崩溃并破坏需求，否则通胀无法出现实质性减缓”。

  值得注意的是，对于通胀和美联储加速紧缩货币政策恐拖累美国经济坠入“滞胀”或衰退的担忧不断加剧，市场巨震导致部分经济学家和联储委员建议，美联储或可考虑于9月暂缓激进加息步伐。