又是一年三伏天，站在烈日下的李素芬边啜泣边抹眼泪，她的老公蹲在周围止不住地长吁短叹，放眼望去，芒果树下的几个竹篮里装满了腐朽的攀枝花凯特芒果。

  无独有偶，远在两千多公里外的山东莱阳也有一批农产品阅历着相同的遭受，找不到买家被逼滞销的莱阳梨无法地烂在了土壤里，也犹如一根粗刺深深扎进了农作人的心里。

  快递站点的小吕愁眉苦脸的看着眼前流出腥臊浓汁的几箱鱼虾，他不敢幻想，一瞬间来取件的客户看到在运送途中坏掉的产品，会是何种神态，他更不乐意去考虑，这单生意，卖家行将支付多少赔偿金。

  据成升魁研讨团队的最新研讨依据效果得出，我国整个食物供应链的食物丢失和糟蹋量达3.5亿吨，占食物总出产值（直接供顾客食用）的27%，食物丢失和糟蹋首要产生在产后处理和贮存阶段，所占份额为45%。

  政府现已拉响「节粮减损」的警报灯，粮食在供应链环节损耗、糟蹋的问题亟待处理。

  联合国粮食及农业安排（FAOUN）最近的一项研讨标明，全球每年约有16亿吨粮食丢失或糟蹋，导致每年丢失1.2万亿美元。一起他们宣称，约有14%的食物糟蹋产生在收成之后，抵达商铺和商场之前——这首要是因为农业实践的低效所造成的。

  粮食在供应链阶段损耗、糟蹋的一起，全球约非常之一的人口仍面对食物缺少的窘境。

  联合国粮农安排近期发布的《2021版国际粮食安全和养分状况》显现， 2020年国际食物缺少人数继续添加。陈述估量，2020年全国际有7.2-8.11亿人口面对饥饿，与2019年比较添加了1.61亿，国际上没有一个区域可以彻底逃过。

  联合国政府间气候均匀状况随时刻的改动专门委员会（IPCC）将31%的全球温室气体排放，直接归因于农业和土地利用改动。假如加上食物的加工、运送、贮存、冷却和处置（IPCC将其归于其他部分），全球温室气体排放总量的40%以上取决于咱们的耕作和饮食方法。

  联合国环境规划署履行董事Inger Anderse在《2021年食物糟蹋指数陈述》中标明，假如粮食丢失和糟蹋是一个国家，它将是温室气体排放的第三大来历。

  粮食糟蹋还加重了废物办理系统的担负，加重了粮食不安全，使其成为气候均匀状况随时刻的改动、天然和生物多样性丢失以及污染和糟蹋这三大星球危机的首要奉献者。

  不仅如此，联合国在发布的《2021年国际社会陈述：从头考虑乡村开展》中相同标明，假如不改动农业实践和粮食系统，包含削减粮食糟蹋和粮食改动，气候方针就不或许完成城市区域的消费形式。

  咱们不得不供认，当这些极具权威性的资料摆到面前，粮食在供应链阶段损耗、糟蹋产生的难以处理的结果，确实超乎幻想，打破了咱们本来对粮食糟蹋、损耗的认知。

  在我国通往南亚、东南亚甚至欧洲各国的必经之路上，坐落着一座有着长达两千多年前史的绝美小城-云南保山。

  凭仗北高南低的地势优势，以及「一山分四季，十里不同天」的立体气候，处于云南西南部的保山非常适合咖啡栽培。

  作为土生土长的保山人，林聪标明，他爷爷那辈儿就在栽培咖啡了，假如必定要说个详细时刻，应该是保山1952年开端大规划栽培咖啡的那一年。

  提到这儿，气质特别憨厚的林聪害臊的笑了，还掰了下手指头：“到现在六十多年了吧。”

  “不过……”林聪本是充溢星光的目光忽然暗淡了下来，他停顿了一下才继续说道：“咱们的咖啡真的很好，便是之前知道的人很少，咱们彻底靠双手，产值不高，导致前几年亏得特别多，我爷爷走的时分还特意吩咐咱们，今后必定要把咖啡搞好……”

  林聪的伤心不无道理。尽管保山咖啡栽培已有数年，也具有必定的规划，但因为人力匮乏，且当地农户常识水平受限，并不明白科学栽培，没办法对产品做精加工，导致栽培效益非常低，农人的收益很难得到保证。

  而且，因为出售途径没有直接把握在自己手中，囤积的咖啡许多都被逼糟蹋，当地农户既疼爱又困扰。

  但天然的栽培优势，加上前人撒播下来的手工，让他们没办法抛弃这项劳作。前几年，种保山咖啡，真的很「苦」。

  好在，天无绝人之路。如此优秀的栽培项目，是有人乐意爱惜的。2019年，拼多多等上海援滇力气，对保山咖啡工业进行了对口援助。

  其时，拼多多不仅为当地赧亢村、丛岗村2个贫困村的792名贫困户投入了很多资金，还联合云南农科院热带亚热带经济作物研讨所，在当地拓荒精品咖啡中心试验田和标准化栽培演示基地，力求在当地打造一个集产、销、研、加工一体化的现代农业工业链。

  为改变保山咖农不挣钱、咖啡工业和商场严峻脱节、栽培功率低下、深加工技能缺少、营销力短缺、品牌力缺失等现状，拼多多助农团队拟定了「利益引导、高维打破（精品栽培）、品牌致胜」的三步走战略，深度介入助力保山咖啡重塑工业链条。

  乡民们说，现在，他们的咖啡栽培技能有了提高，咖啡的销路和他们的劳作收益，也得到了保证。

  不过，不是每个区域都有保山这么走运，供应链上食物的丢失和糟蹋，依旧是令人扎手的国际级难题。

  针对「削减粮食丢失和糟蹋」这个国际性问题，7月15日，联合国粮农安排、国际粮食计划署、国际农业开展基金和联合国可继续农业机械化中心一起主办了「削减粮食丢失和糟蹋：促进我国完成可继续粮食系统转型」网络研讨会，此次活动为「联合国粮食系统峰会」独立对话会。

  据联合国粮农安排揭露信息数据显现，本次“联合国粮食系统峰会”独立对线.当今国际仍有很多人口未消除饥饿，新冠疫情加重了国际饥饿问题，为完成粮食安全、改进养分状况，削减粮食丢失和糟蹋是必要的并具有战略意义。

  2.削减粮食丢失和糟蹋触及出产加工、仓储物流、消费运用、技能革新、金融立异等多个范畴的联接与协作，需求国际安排、科研安排、政府部分、私营部分通力协作，统筹规划，协同管理。

  3.我国的规划优势和技能堆集可认为本区域及全球在削减粮食丢失和糟蹋上发挥及其重要的效果，也等待我国在本年9月行将举行的“联合国粮食系统峰会”上向国际社会共享和传达。

  对话会最终着重，削减粮食丢失和糟蹋对人类健康非常要害，联合国粮农安排将继续长时间支撑我国保证粮食安全，完成可继续的粮食系统开展，并尽力完成联合国《2030年可继续开展议程》方针。

  值得注意的是，拼多多凭仗此前助力农产品上行方面的尽力，获得了国际安排的认同与重视，也受邀到会了本次会议，并在以「削减供应链环节的粮食丢失和糟蹋」为主题的评论环节中，用实在阅历进行了价值颇高的内容共享。

  2020年，受疫情影响，栽培桥头地瓜的王林芬，一天只能卖出300多公斤的产品。后在乡亲们带领下加入了拼多多“抗疫助农”的活动专区，紧接着就产生令她惊喜的一幕，她竟在短短三天内成功出售了8.6吨的桥头地瓜。

  拼多多在处理粮食供应链环节损耗、糟蹋的问题上的经历，让咱们一直信任，我国的互联网职业，还将会继续为削减粮食糟蹋，提高农业工业的功率做出新的奉献。

  榜首财经资讯-《联合国粮农安排聚集“节粮减损” 拼多多获邀共享助农形式》

  联合国粮农安排-《“联合国粮食系统峰会”独立对话会讨论削减粮食丢失糟蹋、促进我国粮食系统转型》

  农环视界-《Nature Food 成升魁研讨团队宣布我国食物供应链丢失和糟蹋及其资源环境影响最新效果》

  粮农安排、农发基金、儿基会、粮食署和世卫安排-《2021年国际粮食安全和养分状况：完成粮食系统转型，保证粮食安全，改进养分，保证人人可担负健康膳食》