无论是广西的环江香猪、陆川猪，福建的上杭槐猪，仍是粤北的无公害蔬菜、山坑鱼、山原土鸡，市民只需一个电话，配送中心的工作人员就会送上门来。购买特征野味、有机农副产品，将会像享用社区便利店外送服务相同便利。现在，由民营食物供给链运营商山菜田创始的“从田头到餐桌”一体化运营形式，或有望成为破解当时农产品产销脱节及食物安全监督难题的有用途径。
上星期，准备达10年之久的山菜田厚街展销中心正式开门纳客，同期举行的优质农副产品展销会也让东莞市民大饱口福。南都记者在现场看到，各地的特产土猪、重达6斤多的荔浦香芋、韶关曲江的野生新鲜罗汉果、英德无公害有机米等很多优质农副产品均有展出。无一例外的是，参展商均被主办方要求供给农副产品的相关原产地证明。活动的承办方、山菜田的展厅内也同步展出了来自新加坡、加拿大、台湾等地的特征农副产品。
“东莞水土污染严峻，市民吃的东西不知道来路，原因即在于短缺安全食物供给链。”山菜田公司董事长方加广表明。方加广是厚街人，曾开过工厂，干过居委会主任。近年来一再曝光的食物安全事情，令他意识到其间潜藏的巨大商机。
方加广前后耗时十年，实地踏访全国各地的优质农副产品生产基地寻求协作。他创始的一家区域展销配送中心带动多个直营店的“1+N营销形式”，企图架起“从田头到餐桌”的一体化运营渠道，“即每个镇设1个展销配送中心，串起周边5到8个直营店。社区居民打个电线分钟内即可把新鲜、安全的农副产品送到家。”
方加广以为，商场上农副产品缺少有用安全保证，原因首要在于中间环节太多，无法溯源。山菜田的立足点即在于打造一座可溯源、有标识的优质农产品产销桥梁，砍掉一切中间环节，供给真实的绿色、健康农副产品。
山菜田现在已同国内1000多个生产基地达到协作意向，他方案用5年时刻在珠三角完成规划连锁运营。
带队参展的广西陆川县副县长李宏伟表明，山菜田这种形式完成了种养基地与顾客之间的直接对接，有助于将各地真实的绿色、生态产品面向东莞商场。现在，陆川县已同山菜田达到供销协作，每年向东莞供给陆川土猪50至100头。
安全农副产品配送的未来商场开展的潜力怎么？东莞市绿来福农副产品配送服务有限公司总经理李卫以为，吃上安全定心的农副产品渐渐的变成了一些机关团体、高端消费群的一致。就绿来福的服务目标来说，现在首要为政府机关、外资企业、银行、校园等单位的饭堂供给农副产品，在一些高端社区也开了8家直营店。但农副产品配送职业进入门槛较低，东莞尚处于无序竞赛阶段，“运营者只要严把源头关、质量关，才干走得更久远。”
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