随着中国经济的加快速度进行发展，中国餐饮市场规模持续壮大，中国餐饮业发展已确定进入了投资主体多元化、经营业态多样化、经营模式连锁化和行业发展产业化的新阶段。北京餐博会多年来一直深耕于餐饮行业，全面服务于餐饮全产业链，重点邀请首旅集团、融通旅业、北京饭店、全聚德、便宜坊、京东、海底捞、眉州东坡、西贝、美团、物美、**市发、巴奴、蜀海供应链、美菜网、饿了么、餐馆无忧、紫光园、花家怡园、刘一手火锅、京味斋、燕南楼、小肥羊、呷哺呷哺、六味斋、张亮麻辣烫、杨国福麻辣烫等高品质买家莅临现场洽谈采购。沃尔玛、京东商城、阿里商城、燕莎商城、家乐福、永辉、**市发、华联、物美、京客隆、首航、盒马、 海味、 新发地、京堔水产、 锦绣大地、岳各庄批发商业市场、 八里桥批发商业市场、中央批发商业市场 大洋路批发商业市场、北京西郊肉类水产市场 、雨润批发商业市场、西环批发市场 事业单位 等参观采购团。旨在为餐饮行业搭建产品展示、采购交流与合作一体化商贸平台，强势打造大北方餐饮行业盛会！

  第十三届北京国际餐饮食材博览会（北京餐博会）于2023年7月27~29日在中国国际展览中心朝阳馆成功举办。中国商业联合会党委书记、会长姜明、首旅集团副总经理高飞、中国饭店协会副会长张景富、全国工商联厨具业商会秘书长祁颖，首旅集团集采中心书记王君鹏、中国享饪协会副会长、北京享饪协会会长云程、北京市旅业协会饭店分会秘书长郭颖、天津市饭店协会会长常德胜、河北省团餐与饮食行业协会副会长刘旭东等多位领导嘉宾出席并致辞。本届餐博会共有1300家中外品牌参展，山西展团、河北省展团、宁夏农垦集团、哈尔滨展团、王致和、中酱集团、澄明、福克斯、平海、能龙、必硕、 金晟 、烁宇豪、英正辉、佐味家、漫味龙厨、安琪 、三毛集团、六必居、恒慧通、福建华农、乔府大院、琴雨食品、美味源、荷仙、翔泰、仲景食品、仟壹生物、虹宝、蒸烩煮、水塔、紫林、马大姐、湖北康宏、穆堂香、以琳、荷仙集团、众鑫环保、中红三融、山东银鹰等知名品牌悉数亮相，展览总面积达60000平方米，为期三天的博览会共有68000人次专业观众到场采购交流。以北京为起点，形成全国联动品牌效应，为食材公司能够带来更大的增长空间。

  我国食材市场早已进入万亿级规模，如何扩大市场总量，提升市场占比，成为食材上下游企业亟需解决的重中之重。第十三届北京餐博会期间有上百家媒体进行全方位多角度报道。第十四届北京国际餐饮食材博览会，定于2024年3月15日在北京老国展举办。将获客前置到营销端，引领行业展前线上火爆预定。大数据精准匹配，渠道分发，实现100%爆品预约。覆盖食材上下游全产业链，为食材市场带来一波订货高潮！

  博览会同期还将举办第八届中国餐饮业创新发展峰会、全国日料（北京）高峰论坛、全国名厨大师邀请赛、第七届京津冀酒店及餐饮业发展论坛、“时尚杯”餐饮大赛、百道京菜品鉴会、酒店餐饮火锅食材对接会、水产品餐饮对接会、中央厨房建设论坛、全国饭店餐饮采供对接大会等20余场配套活动，将邀请相关主管部门、行业协会、专家学者、有名的公司汇聚一堂，共同梳理当下餐饮行业现状和未来发展的新趋势，共线北京餐饮展

  参展费用本次博览会提供标准展位和空场地两种形式，参展单位可根据发展有必要进行选择。★ 标准展位：3mx3m=9㎡；国内企业：RMB 13,800元/；国外企业：USD,4000元/；

  注：双开口加收10%双开口费，标准展位包括地毯、三面围板、企业名称楣板、咨询桌一张、折椅两把、射灯两盏、电源插座一个（特殊用电请事先说明，另行收费）。

  ★ 空地费用：国内企业：RMB 1380元/㎡；外资企业：USD,400元/㎡；（36㎡起租）

  注：空场地不带任何展架及设施，为保障搭建质量，请各参展商选择主办方指定搭建商搭建贵司展台，除指定搭建商外不允许任何搭建公司进入场馆。同期论坛及现场广告赞助请直接与主办方联系索取。 会刊广告：将帮助您在行业内强化品牌影响力！会刊除在展会期间广为发送外，还通过种种相关渠道发送给未能前来参观展会的行业专业技术人员。会刊价格为： ◇ 封 面 ￥25000元 ◇ 封 二 ￥18000元 ◇ 扉 页 ￥18000元 ◇ 封 底 ￥20000元 ◇ 封 三 ￥15000元 ◇ 彩色内页 ￥8000元 技术交流会： 展会期间，组委会将协助参展企业在展馆会议室举办专场技术交流会，内容由企业自定，每场听众300人，时长60分钟，受众企业自行邀请。交流会费用20000元/场，场次有限，报满为止。

  速冻食品：速冻面食、速冻汤圆、速冻手抓饼、速冻丸子、速冻料理等；自热食品：自热火锅、自热烧烤、自热米饭、自热米线、自热米粉、自热酸辣粉、自热混沌等；即食食品：肉类熟食（卤制品、火腿肠、午餐肉、热狗肠等）、代餐食品（奶昔、鸡胸肉、能量棒、代餐肠等）；

  配餐调料：食用油、酱油、醋、腐乳、鸡精、鸡粉、鸡汁、味精、酱料、复合调味料罐头等；

  外卖包装及用品：铝箔餐盒、快餐包装、可降解快餐盒、快餐餐具、木片盒、氧化 铝涂膜盒、保温盒、全生物降解餐包等包装

  特色名吃：鸡排、鸭脖、各地风味美食、特色小吃、风味土特产品、餐饮等；

  餐饮设备：餐饮收银/点餐系统、包装设备、冷链物流设备、厨房用品、餐饮家具等；