前段时间小麦价格持续上涨到前所未有的高度，收购价每斤1.3元左右，农民看到小麦价格涨幅这么大很是高兴，天天盼望着小麦能早一点成熟卖个好价钱，因为小麦这几年的价格一直不是很高，收购价一般在0.8-1元之间，但是好景不长，还没盼到小麦开始收获，小麦价格就慢慢的开始下跌，那么是什么问题造成小麦“降温”了呢？

  5月20日，陕西五得利新小麦收购价格落四分，执行价格1.14元，验收标准不变！

  利生集团公司2020年产小麦采购标准水份13% ；水份低于标准13%,每低0.2%增价0.1%*单价，低于11.5%增价。水份高于标准13%,每高0.1%扣价0.1%*单价，高于14%拒收。容重标准760克高于标准760克不增价；低于标准760克，每低1克扣价0.1%*单价，低于750克拒收。面筋标准30面筋高于标准不增价；低于面筋标准29，每低0.2%%扣价0.1%*单价，低于27拒收。芽麦比例标准1%高于芽麦比例标准1%,每高0.1%扣价0.1*单价，高于3%拒收。低于芽麦比例标准不增价。赤霉病比例标准1%高于赤霉病比例1%，每高0.1%扣价0.1%*单价，高于2%拒收。赤霉病比例低于标准不增价。

  新乡五得利5月20日：陈普麦、陈红麦、新普麦下调1分，调后为1.14元/斤。

  河北隆尧今麦郎公司自2020年5月21日08：00起，小麦价格为调整为1.165元/斤（新陈同价），收购标准不变！

  五得利深州大量收购河南南阳新麦，价格1.19元/斤，标准水份14%超16拒收，容重765克，低于730拒收。面筋30，下限28%，烘干小麦拒收。

  利生面粉集团新小麦收购价格：河北深州公司1.18元每斤，山东济宁公司1.17元每斤，河南公司1.16元每斤。

  随着新小麦不断收割，收割地域逐渐向北推移，面粉企业新小麦收购报价将不断下滑，逐渐和托市价格1.12-1.14元接轨。

  在湖北和河南等地，小麦慢慢的开始收割，从这些地区新小麦收购价格来看，收购价格的确有点下降，每斤只有0.8-1元之间，并且还要根据新小麦的干湿度来给价格，那么是什么问题造成小麦价格下降了呢？

  原因一、新小麦上市。小满过后，我国小麦主产区便会从南到北开始收割，随着小麦集中上市，会快速补充小麦的储存量。目前冬小麦还只是小范围成熟，当大部小麦成熟后，价格还有可能会再次下降。

  原因二、受国际粮食价格影响。前段时间小麦价格为何会出现“天价”，主要是受疫情影响导致，在疫情的影响下，粮食加工、运输、销售等出现了问题，因此导致小麦价格有所上涨。在我国疫情有所控制后，海外疫情爆发，多个国家暂停粮食出口后，国际粮食价格有所上涨，从而带动我国小麦价格持续上涨。现在我国疫情疫情已经有所控制，粮食生产、运输等已经恢复，便会导致小麦价格下降。

  原因三、小麦质量参差不齐。2020年的真的是多灾多难的一年，今年不仅受疫情影响很大，时不时爆发的恶劣天气，对冬小麦的生长也影响颇大。先是冰雹袭击，导致很多冬小麦无法正常授粉灌浆，后是大风天气的到来，将即将成熟的小麦刮倒，因此导致小麦颗粒不饱满、瘪粒现象特别多，大幅度的降低小麦的质量，质量不好的小麦，价格自然也不会很高。