今年以来，随着全球各大经济体不断超发货币，引发大宗商品的价值飙升，进而爆发全球通胀。此外年底是消费旺季，在全球物流供应链危机的影响下，迎来了此起彼伏的涨价潮。据联合国粮农组织官网公布的报告数据显示，今年10月，全球食品篮子国际价格月度平均指数为133.2点，环比上涨3%，价格指数连续3个月上扬，创下10年来新高。

  国际粮价上涨也影响着每个国家，多国消费者感受了食品价格上涨压力。如韩国在10月一公斤牛肉已达到1000元以上，一公斤五花肉也达到185元以上，大蒜更是达到33元一斤。

  除了韩国，巴西近12个月相应物价指数累计上涨了9.68%。此外据权威统计，10月以来，我国28种蔬菜的全国平均批发价格为每公斤4.87元。其中，黄瓜、白萝卜、菠菜均较去年上涨。

  相信不少人都知道全球有四大粮商，它们分别是美国ADM公司、美国邦吉公司、美国嘉吉和法国路易达孚公司，大家将其简称为“ABCD”。这四大跨国粮商常常被称为国际粮食市场的“幕后之手”。不难发现，美国拥有世界四大食品巨头中的三家，但实则路易达孚的背后有美国资本。

  他们凭借其资本与经验的优势，已在全球形成对上游原料、期货，中游生产加工、品牌和下游市场渠道与供应的控制权。据悉世界粮食交易量的80%都控制在他们手里，英国《卫报》也曾表示：“只要你活着，就无法逃脱全球（农产品）四大巨头”。那么，四大粮食贸易商实力如何，凭什么控制了全球80%的粮食贸易，在中国又是如何布局的？

  美国ADM公司是世界上第一家谷物和油籽处理厂。大豆、花生和油籽加工占收入来源的70%。同时，它还涉及化学研究领域。它是世界上最大的活性燃料乙醇生产商。在全世界内，ADM 的公司遍布至少 200 个国家和地区。可以说，除了北极和南极之外，都有其身影的存在。

  美国邦吉公司是巴西最大的粮食出口国、第二大豆制品出口国、美国第三大粮食出口国和第三大大豆加工商、世界第四大粮食出口国和最大的油料作物加工商。在全球40多个国家拥有400多家工厂和35万多名员工。1999年，邦吉正式将总部迁至纽约，2000年，邦吉郑重进入中国市场。截至今年9月30日的第三季度，邦吉收益为6.53亿美元。

  美国嘉吉公司成立于 1865 年，总部在明尼苏达州。经过100多年的发展，嘉吉已成为涉及粮食加工贸易、食品加工、工业生产和金融的大型跨国企业。嘉吉是全球最大的肉类和家禽加工商，业务遍及全球 60 多个国家和地区。同时，它还是美国最大的私营公司，嘉吉拥有全美最大的粮仓，旗下有价值100亿美元的资产管理和生物源公司。

  此外，嘉吉2019财年营收为1135亿美元，连续12年位居美国非上市公司榜首，实力不可以小看。不过在2020年，科氏工业重回福布斯美国最大非上市公司榜首之位，农业巨头嘉吉暂时退居次席。

  路易达孚于1851年创立于法国巴黎，起初主要经销欧洲粮食出易。经过100多年的发展，慢慢的变成为大型跨国粮食贸易商。路易达孚是世界第三大粮食出口国，也是法国最大的粮食贸易商。它已在欧洲市场部署多年。在南美洲的巴西拥有多家乙醇制造厂，业务覆盖多个国家。

  值得注意的是，四大粮商也与中国有着千丝万缕的联系，且年头不短。美国ADM与新加坡丰益集团于2000年共同成立益海（中国）集团，又称益海嘉里。成立仅一年时间，该集团在中国市场直接控制了40多家公司。其生产工厂分布在山东、湖南、河北、江苏、福建、广东、湖北、黑龙江等26个省，拥有300多个加工生产车间。

  值得一提的是，益海集团打造了多个知名品牌，很多人仍然认为这一些品牌是国货。据悉，益海集团拥有“金龙鱼”、“胡姬花”、“香满园”、“海皇”、“金为味”等知名品牌。此外，很多人不知道的是，益海集团的母公司是丰益国际集团，也是世界大型粮食企业之一。丰益国际集团是一家年收入超过400亿美元的新加坡上市公司，而美国ADM公司是丰益国际集团最大的单一股东。

  美国嘉吉公司于 1990 年代开始步入中国市场。目前，嘉吉是中国粮食和油籽的主要供应商之一。中国有四家油籽加工厂。同时，嘉吉还涉足农产品的采购、加工、运输和销售，在中国有30多家动物营养工厂生产相关的宠物食品。

  美国邦吉公司于2000年郑重进入中国市场，通过国际贸易向中国市场供应大豆。2004年开始在国内设立大豆加工厂，在南京、江苏、日照、山东、天津拥有3家大豆加工公司。目前，法国路易达孚公司在中国市场从事小麦、油、棉花、糖等农产品的进出口业务。2005年，路易达孚获得了中国玉米的内贸许可证，不仅开拓了国内市场，还把玉米销往世界各地。

  世界四大粮食贸易商牢牢控制着全球80%以上的粮食市场，因为他们不仅注重产品的生产、加工、出口和运输，而且注重产品的研发和升级。只有产业链掌握在自己手中，才有能力议价，所以它几乎垄断了粮食市场。在全球100多个国家、拥有数万家餐厅的麦当劳、肯德基，其食材也来自四大粮商。

  当然我国也一直关注相关粮食产量、储备问题，如今我国粮食实现自给自足是完全可行的。据农业农村部公布的多个方面数据显示，今年我国粮食产量将创历史上最新的记录，连续7年稳定在1.3万亿斤以上。不少人为出生在中国这个粮食生产大国而自豪，但大家也要节约粮食。此外，中国也成为新的国际粮食贸易国，如挤进世界500强企业的中粮集团、全球最大的猪肉食品企业万洲国际，一举成为亚洲饮食业的巨头。相信假以时日，中国企业的名字最终会出现在世界四大粮食贸易商中。