据新华社北京10月19日电收割机漏穗不捡、存储火烧霉变、流转转移抛撒、加工过度抛光……联合国粮农组织和国家粮食局多个方面数据显现，我国每年出产的粮食中有35％被糟蹋，其间餐桌外的糟蹋就高达700亿斤。
国家粮食局副局长吴子丹日前表明，我国在粮食出产、流转、加工、消费等环节存在很多糟蹋现象，每年仅在粮食贮存、运送和加工环节形成的丢失糟蹋达700亿斤。消费环节的丢失糟蹋更是触目惊心。据有关专家预算，我国每年在餐桌上糟蹋的食物约合2000亿元，相当于2亿多人一年的口粮。
“处理粮食糟蹋问题，是我国未来粮食安全的一大应战。”联合国粮农组织驻我国·朝鲜·蒙古代表伯希·米西卡近来在承受记者专访时说。
粮农组织多个方面数据显现，现在全世界仍有8亿多人在忍耐饥饿和营养不良，而全世界内，一切食物在人们消费之前，就有多达三分之一遭到丢失或糟蹋。每年约有500万5岁以下儿童死于和营养不良相关的疾病。
专家指出，往后应采纳切实有效的办法，全方面推动粮食贮存、运送、加工和消费等各环节的减损和节省。倡议俭朴务实的餐饮消费观，培育平衡膳食的饮食上的习气，从娃娃抓起，从每个家庭做起。
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