日前，省粮食和储备局公布消息，2020年山东省全力以赴保供稳价，全年从生产者手中收购粮食4012万吨，超额完成3000万吨的收购任务，占粮食总产的74%，有力促进了农民增产增收。目前，秋粮收购工作正在有序推进，全省已从生产者手中收购新玉米522万吨，同比增加9万吨，全部为市场化收购。全省玉米收购均价1.4元/斤。

  省粮食和储备局相关负责这个的人说，去年山东省粮食产业克服疫情影响，持续健康发展，工业总产值预计4600亿元左右，继续领跑全国。小麦、玉米、大豆、花生四大国家级技术创新中心落户我省，建成省级以上科创平台84个，年研发投入超过20亿元，发布山东粮油团体标准7项。滨州中裕、香驰等循环经济全产业链典型进一步巩固发展，并涌现出青岛天祥、临沂金胜等一批高水平发展典型企业，德州发达面粉集团数字化转型迈出新步伐，全省主要经营业务收入过百亿元的企业5家、过30亿元的24家。

  山东扛稳粮食安全重任，彰显大省担当。省委将耕地面积、地方粮油储备等重点指标纳入省对各市经济社会持续健康发展综合考核，粮食安全职责任务分解到14个省直部门和各市政府，构建起横向到边、纵向到底的责任体系。在粮食安全责任考核中，我省连续4年被评为“优秀”等级并位居前列。

  为切实加强新冠病毒疫情防控工作，保障人民群众生命健康及财产安全，1月17日以来，兰陵县市场监督管理局分别组织召开了全县农贸市场主办单位、规模商场超市、农副产品经营主体及餐饮服务单位约谈会，要求各市场主体全面落实主体责任，逐步加强疫情防控工作。

  其中，着重提到维持农副产品价格平稳化的问题。针对近期消费者反映的面粉、肉、蛋等农副产品价格上升的问题，兰陵县市场监督管理局召开农副产品经营主体价格约谈告诫会，要求各经营主体严格遵守《中华人民共和国价格法》等法律、法规，切实落实县疫情防控指挥部各项指令和要求，带头发挥主体作用，承担社会责任;不得违反规定乱涨价、变相涨价，不得囤积居奇、哄抬物价、牟取暴利以及散布涨价谣言，坚决杜绝违法涨价、恶意控销等价格违背法律规定的行为;严格落实疫情防控期间各项制度，维护市场总体稳定。

  近日，县发改局价格监测巡查发现，面粉市场走货快，价格也快速上涨，本地主销的玉皇牌特一粉（25kg）由每袋82元快速上涨至88元，群众购买意愿强烈，甚至会出现了部分群众跟风囤货抢购的现象。

  成本上涨。进入一月份，随着小麦价格持续上涨，面粉也开启了上涨模式。受疫情影响，小麦局部流通受阻，另外东北主产区玉米价格大大上涨，也带动小麦等原粮价格持续上涨，加之物流运输成本的上升，导致面粉加工公司成本有所增加。莒南县主销的面粉主要为玉皇粮油生产的玉皇牌面粉，前期济南等地采购量大，造成本地库存不足。

  受近期疫情防控形势影响，部分群众又出现恐慌屯粮的现象。受近期河北、辽宁、吉林、黑龙江等地疫情影响，部分市民担心又出现去年春节期间疫情防控措施收紧、社区封闭管理的情况，提前备货，增加家庭粮食等物资储备。市民的集中采购，使得短期内供应不足，面粉企业不得不开足马力加班加点生产，也增加了生产成本。

  节日效应拉动消费增加。进入腊月，市民春节备货采购开始，米面粮油等需求旺盛，拉动价格上涨。

  受不实信息误导，跟风囤货。部分群众受农贸市场受疫情影响即将关闭、面粉还要涨价等不实信息误导，跟风囤货抢购面粉等。

  据了解，玉皇粮油公司小麦常备库存2万多吨，日加工小麦近400吨，目前面粉车间24小时开机加工，全力保证居民的正常生活需求。

  此次市民集中采购面粉，将透支后期的消费量，预测春节后面粉价格将会下降。县发改局倡议众多购买的人不抢购、不囤货，共同维护市场稳定。

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